今日はカレンダーとご注文の絵の発送でした。発送のアレコレをやっていて思ったのですが、一昨日やその前よりも作業が苦ではないです。ということは、やはり疲れていたのだろうと思います。思い起こせば先週は座っていても背中が丸まってテーブルに手をついていたもんなあ。この調子で少しずつ体調が戻ってきたらいいなあ。走るのもラクになるし。

今日はスーパーで白菜と豚バラ肉を買いました。何を作るのかというと「豚肉白菜」。いや、まんまやないか、というお声が聞こえてきそうですが、料理名を知らないのです（笑）。

鍋に白菜を敷き、その上にバラ肉を敷き、その上にまた白菜を敷き、その上に豚バラ肉を…。という具合に両者をミルフィーユ状に重ねていきます。そして料理酒をコップ3分の1くらい入れて、あとは中弱火。

ポン酢で食べるのが最高です。

これが大好きで、冬になると作ります。やはり白菜は冬だなあと思います。

一度これをキャベツでやってみたことがあるのですが、がっかりでした。

でもキャベツは大好きで、とんかつ屋に行けばキャベツはいくらでもおかわりしたいですし、コールスローもあればあるだけ食べます。

キャベツ好きというのは、もしかしたら胃が悪いのかなと思ったりするのですが、健康診断では特に何も無し。

そうそう、お好み焼きのキャベツも大好きです。

どうでもいい話でした。

ではまた明日（たぶん）

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