常日頃から疑問に思っていることっていっぱいありますよね。例えば自転車のことをかっこよく言うと「バイク」っていうのは何でだろうとか、犬から見た狼って、猫から見た何だろうとか。あと、ブルゾンとジャンパーの違いとか。

野菜カレンダーなるものを作って販売している身としては、カブとダイコンの違いはすごく気になります。

だいたい野菜に詳しい人は植物の分類はあまり知らなくて、植物に詳しい人は野菜には詳しくないということが往々にしてあります。そこで、ちょっと調べてみました。

ダイコンの学名…Raphanus sativus var. longipinnatus

カブの学名…Brassica rapa subsp. rapa

横文字がいっぱい書いてありますが、要するに、どちらもアブラナ科で、ダイコンはその中のダイコン属。カブはアブラナ属。他の植物で言うと、バラとサクラの違いみたいなもんです。バラはバラ科バラ属。サクラはバラ科サクラ属。

カブはアブラナ科アブラナ属なので、キャベツとか白菜と同じ属です。

…。だからどないやねん。という気持ちですね。

まあ、ダイコンは生で食べると辛い。カブは生で食べると甘い。

ということでどうでしょうか。

ではまた明日（たぶん）

というわけで、カブとダイコンの違いは甘みでした。しらんけど。