卓上コンロは、今年大活躍した。

去年は活躍していない。なぜなら、なかったからだ。

卓上コンロは今年買った。一番活躍した場面は、豚バラ肉と大根薄切りのしゃぶしゃぶ。昆布だしで、大根は薄ければ薄いほどよし。火が通る前に食べるとバラ肉の脂身も中和されるような気がする。

たれは何でもよいが、前の記事に書いた「桃屋のラー油」があれば、あとは何もいらない。