「じゃばら」という柑橘類を頂いた。
和歌山県の山奥、北山村にだけある柑橘。山深いので他の種類と交雑せず、今まで残ったという話らしい。高校の山岳部時代は奈良とか和歌山の奥にも行ったが、ほんとうに山ばかりで、街と隔絶された感がある。当時、このへんの大峰山地などは先輩から「標高は低いのに日本アルプス並みに山が深い」と教えられた。

さてこのじゃばら。
形は柚に似ている。
かおりは、さほどないカボスと柚を足して2で割った感じ（妻曰く）。
果汁は酸っぱい中に甘みがある。
昨日の鍋でポン酢代わりにしぼって入れてみたら、うまかった。
今日は絞りかすを風呂に入れる予定。じゃばら風呂。
詳しくは北山村の「じゃばらドットコム」へ。